Kies bewust, kies Bommelbeef!
Bommelbeef verkoopt vleespakketten rechtstreeks van boerderij naar consument. Veilig en vertrouwd. Via deze website kunt U daar meer informatie over krijgen. Ook kunt U rechtstreeks bij ons zo’n vleespakket bestellen. Wanneer er voldoende bestellingen geplaatst zijn, maken wij een afspraak met de plaatselijke keurslagerij. Zij slachten dan een Piemontese stier, snijden die uit in normale lapjes en stukjes zoals U die ook in een slagerij zou vinden, verdelen het vlees horizontaal volgens het kop-staart principe, elke soort vlees apart in een gelabelde zak. Ieder portie is dan hetzelfde.
Beefbox
€90
Een diepgevroren rundvleespakket van 5kg
Inhoud
1 x 2 kogelbiefstukken (250 gr)
1 x 2 biefstukken (250gr)
1 x 350 gram rosbief
1 x entrecote (350 gram)
1 x rollade (500 gram)
1 x riblap (500 gram)
1 x 500 gram stoofvleesblokjes
2 x 200 gram tartaar
4 x 250 gram gehakt
2 x 2 hamburgers
2 x 2 rundersaucijs
1 x soeppakket
1 x 2 biefstukken (250gr)
1 x 350 gram rosbief
1 x entrecote (350 gram)
1 x rollade (500 gram)
1 x riblap (500 gram)
1 x 500 gram stoofvleesblokjes
2 x 200 gram tartaar
4 x 250 gram gehakt
2 x 2 hamburgers
2 x 2 rundersaucijs
1 x soeppakket
Hoeveelheid
Direct bestellen en/of afhalen
Rundvleespakket
€240,-
Een vers rundvleespakket van 20kg
Inhoud
0,2 kg mergpijp
1,9 kg Gehakt
1,0 kg poulet
1,2 kg doorregenlap
0,5 kg sucade
0,95 kg entrecôte
0,5 kg schnitzel
0,75 kg kogelbiefstuk
1,1 kg biefstuk
0,35 kg haasbiefstuk
0,8 kg rosbief
2,2 kg braadlap
2,45 kg riblap
0,8 kg rollade
1,0 kg tartaar
0,8 kg schenkel
0,5 kg soepbeen
1,9 kg Gehakt
1,0 kg poulet
1,2 kg doorregenlap
0,5 kg sucade
0,95 kg entrecôte
0,5 kg schnitzel
0,75 kg kogelbiefstuk
1,1 kg biefstuk
0,35 kg haasbiefstuk
0,8 kg rosbief
2,2 kg braadlap
2,45 kg riblap
0,8 kg rollade
1,0 kg tartaar
0,8 kg schenkel
0,5 kg soepbeen
Extra aanvulling!
Varkensvleespakket
€150,-
Een varkensvleespakket van 15kg
Inhoud
1,5 kg gegaarde procureur
0,5 kg varkenshaas
1,0 kg filetlapjes
2,0 kg schnitzel (ongepaneerd)
1,0 kg hamlappen
2,0 kg karbonade
1,0 kg zuurkoolspek
1,0 kg rollade
1,5 kg varkensreepjes(ongekruid)
1,5 kg speklappen (met of zonder zwoerd)
1,0 kg rookworst (4 st)
1,0 kg varkensgehakt
Alleen in combinatie met een rundvleespakket
Allergenen & Ingrediënten
De door ons gebruikte kruidenmengsels bevatten de volgende ingrediënten.
De runderrollade:
Kruidnagel, koriander, peper, gember, foelie, kardemom, chili, zout.
De rollade is E-nummer en glutenvrij.
De Bommelburgers:
Zout, antiklontermiddel, peper, bloem.
De hamburgers zijn E-nummer en glutenvrij.
De hamburgers zijn E-nummer en glutenvrij.
De Verse Worst
Zout, dextrose, specerijen en specerijextracten (chili, karwij, ui, gember, nootmuskaat).
De verse worst is E-nummer vij, kan sporen van gluten bevatten.